1-قياس درجة حرارة الثلاجة يجب الحفاظ على درجة حرارة الثلاجة 40 درجة فهرنهايت وذلك لإبقاء نمو البكتيريا الضّارة والمحافظة على الأطعمة، كما يجب ضبط الفريزر على درجة ثابتة وهي صفر فهرنهايت والتي تعد كفيلة بحفظ الأطعمة المفرزة والآيس كريم. 2-تنظيف وفحص باب الثلاجة يتسبب عدم إغلاق باب الثلاجة بشكل صحيح في تسريب الهواء البارد منها، مما يؤدّي إلى صعوبة احتفاظ الثلاجة بالبرودة المطلوبة وبالتالي؛ فساد الأطعمة، لذلك يجب القيام بهذه الخطوة مرّة كل شهر على الأقل